Serek topiony Hochland fakty i mity. Jakże ciekawa i smaczna okazała się wycieczka po fabryce kremowych serków topionych Hochland! Zobaczyłam jak krok po kroku powstają serki i z czego tak naprawdę są zrobione. I tak, po pierwsze – kremowe serki topione oraz sery kremowe w plastrach Hochland składają się głównie z sera.
Serki topione. Bardzo często kupowanymi przez Polaków serami są serki topione. To produkty pochodne sera, które są topione z dodatkiem specjalnych topików. Używa się w tym celu kwasu satynowego, kwasu winowego lub kwasu mlekowego. Topikiem może również być i sól. Sery przetapiane są w temperaturach 90-99 stopni Celsjusza.
I tak wiele, wiele innych serków ma podobne niekorzystne składy zważając na wytyczne rozporządzenia MZ z 2016 r. Jeśli znasz inny serek topiony z dobrym składem, daj znać na kontakt@intendentpro.pl. Dodamy go do analizy na blogu. A co zamiast serka topionego? Na kanapkę, do sosów – Serki śmietankowe. Tu już jest w czym wybierać!
W piekarniku rozgrzać do 180 stopni i piec około 15-20 minut, aż się ładnie zrumieni. 12. Pieczone wstawić do lodówki na około 15 minut. 13. Aby uzyskać glazurę z serka śmietankowego, wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji i rozprowadź równomiernie na jeszcze ciepłych bułeczkach. 14.
Przepis na roladki drobiowe z porem i serkiem topionym jest bardzo prosty. Początkowo postępujemy tak samo, jak w przypadku przygotowywania tradycyjnych kotletów. Na roztłuczone kawałki mięsa wykładamy odrobinę pokrojonego pora, kawałek serka topionego a całość zwijamy w roladkę. Następnie panierujemy i smażymy na złoty kolor.
Truskawki myjemy, obrywamy szypułki, kroimy w ćwiartki lub połówki. Przygotowujemy krem. Serek kroimy w mniejsze kawałki i wkładamy do garnuszka. Dodajemy cukier, karob oraz mleko. Całość gotujemy na małym ogniu do momentu rozpuszczenia się serka. W razie potrzeby dodajemy więcej mleka.
PRZYGOTOWANIE: Serek,mleko i śmietanę mieszając podgrzewamy na małym ogniu,aż do rozpuszczenia.Dodajemy drobno posiekaną cebulkę,mrożone warzywa,pieprz,sól i sok z cytryny. Doprowadzić do wrzenia. Podawać na gorąco,bo potem strasznie gęstnieje :) Smakuje praktycznie do wszystkiego :)) Poleca Marta mama chłopaków o 22:55.
Zupa z zielonego ogórka i serka topionego bez glutenu, bez jajek, lekkie, obad, warzywa, zupa Przepis na tę zupę znam dobrych kilka lat, chociaż nie robiłam jej przez ostatni czas. Zdaję sobie sprawę, że jest to kontrowersyjna zupa ze względu na serek topiony.
Sposób przygotowania: Sos z serków topionych do zapiekanek. Margarynę roztapiamy w garnku, następnie dodajemy serki topione, kostki rosołowe i wlewamy 2,5 szklanki wody. Całość zagotowujemy mieszając. Do gotującego się sosu wlewamy śmietankę i dodajemy posiekany koperek. Mąkę rozprowadzamy w połowie szklanki wody i wlewamy do sosu.
Do kurczaka dolewamy wody i dusimy jeszcze 5-10 min. 7. Do kurczaka i powstałego sosu dodajemy szpinak. 8. Później dodajemy topiony serek i mieszamy tak długo, aż się rozpuści. 9. Osobno gotujemy makaron. 10. Na talerz nakładamy makaron, a na makaron kładziemy sos z kurczaka, szpinaku i serka topionego.
1 ząbek czosnku. 20 g oleju. 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki. 200 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry. 600 g wody. 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM. lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), bezglutenowa, pokruszona. 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej.
Polewa z serka śmietankowego. 30 - 50 g cukru ; 80 - 100 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki 50 g masła, pokrojonego na kawałki
Ziemniaki i marchewki obierz, umyj i pokrój w kostkę. Umieść w garnku, zalej wodą, posól i gotuj pod przykryciem, póki nie staną się miękkie. Serek topiony rozpakuj i pokrój. Kiedy warzywa w garnku będą już miękkie, dodaj serek i mieszaj, aż się rozpuści. Ogórki zetrzyj na tarce o dużych oczkach i dodaj do garnka.
Sposób przygotowania: 1. Piersi myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w większe kawałki, przyprawiamy solą i pieprzem. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim filety z obu stron, aż się zarumienią. Kurczaka zalewamy bulionem, dokładamy pokrojoną w kostkę marchewkę zagotowujemy. Serek topiony rozpuszczamy w
Aby sos serowy do makaronu był bardziej kremowy możemy dodać do niego 50 g serka topionego śmietankowego. Do dania możemy już na talerzach dodać: pokrojone pomidorki koktajlowe, lekko podprażone orzeszki piniowe, ugotowany brokuł, smażone pieczarki czy usmażone w kawałkach piersi kurczaka lub indyka.
. 48bnkh9u4n.pages.dev/27548bnkh9u4n.pages.dev/2048bnkh9u4n.pages.dev/632
